鱿鱼炒洋葱怎么做 鱿鱼炒洋葱的做法的做法大全介绍
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鱿鱼炒洋葱
  鱿鱼炒洋葱怎么做

  美味营养的海鲜谁不爱呢,鲜美的味道加上香料的炒制,瞬间就更加好吃了呢。喜欢吃海鲜,鱿鱼可要多吃哦。香喷喷的鱿鱼非常适合做爆炒呢。

  鱿鱼,是一种保健型且风味很好的水产品,其营养价值毫不逊色于牛肉,除了富含蛋白质和人体所需的氨基酸以外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品,具有预防贫血,维护骨骼健康,滋阴养颜,缓解疲劳的功效。

  鱿鱼的做法有好几种,酱爆、清炒、炸、红烧,晒干后做成鱿鱼丝也是别有一番风味,尤其是铁板鱿鱼,是风靡街头的美味小吃,烤的渍渍儿的鱿鱼香气扑鼻,让人忍不住吃了又吃呢。

  鱿鱼含有丰富的蛋白质及人体所需的氨基酸,脂肪含量很低,鱿鱼须的口感脆嫩,用来爆炒超级美味。洋葱鱿鱼须操作简单,口感鲜嫩,酱香浓郁,配上青椒和洋葱丝,营养丰富,加上一碗白米饭,非常好吃呢。
鱿鱼炒洋葱
  鱿鱼炒洋葱的做法

  需要准备的食材:鱿鱼500克、洋葱1个、蒜3瓣、小米椒、尖椒、葱姜少许、蚝油、生抽、老抽和糖各少许,盐和料酒各适量、白芝麻一点点。

  【开始制作】

  第一步、先将以上的食材准备好,然后买回的鱿鱼仔细的洗理干净,在锅中用清水煮开,放姜片和料酒,倒入鱿鱼焯水后捞出沥干,然后切成粗条备用;

  第二步、准备配菜,洋葱洗净切片(切洋葱时在边上放一碗清水,防止刺眼睛),其它配料都切好备用。

  第三步、炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,热油,下葱姜蒜、青红椒爆香。然后放洋葱翻炒至变色发软,加盐继续煸炒片刻;

  第四步、锅中接着放入鱿鱼丝煸炒均匀,期间加蚝油、生抽和糖,加一点点清水焖煮约一分钟左右,加少许老抽上色。最后关火,放葱花,出锅装盘后撒上白芝麻增香。

  美味营养的鱿鱼丝就做好啦,洋葱的清甜味道,非常好的将鱿鱼的腥味掩盖住了,留下的就是洋葱和鱿鱼的鲜美味道。吃着很是好吃,喜欢吃辣还可以放辣椒粉进去哦,炒出来一样的好吃美味。

  鱿鱼要买新鲜的,一定要仔细清理干净,炒的时候要注意控制在两分钟左右,否则会变老,影响口感。

  以上就是小编为大家带来的鱿鱼炒洋葱怎么做鱿鱼炒洋葱的做法的内容了,希望对大家有所帮助。yjkjscb2z更多美食做法请关注健康美食网(https://www.jkmeishi.com/)。

创建时间:2020-04-24 09:59:20

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