韭菜虾仁馅饺子怎么做 韭菜虾仁馅饺子做法的做法大全介绍
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韭菜虾仁馅饺子
  韭菜虾仁馅饺子怎么做

  原料:大虾300-400克,韭菜500克,鸡蛋3只

  调料:料酒、蒸鱼豉油、盐、蚝油、色拉油、芝麻油

  韭菜虾仁水饺的做法

  1.大虾冲洗干净,用牙签在距虾头第二节处轻轻挑出去虾线;

  2.剥去外壳,留下虾仁;

  3.冲洗干净后,每条虾仁根据大小切成2段或者3段;

  4.加点料酒和蒸鱼豉油腌制一会儿;

  5.鸡蛋打散入油锅炒熟,晾凉后用锅铲捣碎;

  6.韭菜洗净沥干水分,切成末,加点色拉油拌匀;

  7.将韭菜与鸡蛋混合在一起,加入蚝油、盐、色拉油以及芝麻油拌匀;

  8.在擀好的饺子皮上方上适量韭菜鸡蛋馅;

  9.再放上一段虾仁,包成饺子;

  10.将包好的饺子下锅煮熟就好了。
韭菜虾仁馅饺子
  韭菜虾仁馅饺子做法

  1.大小要尽量买新鲜的,最好是鲜活的;

  2.扒出虾仁前一定先将虾线挑出来,诀窍就是用牙签在距虾头第二节处轻轻挑出;

  3.虾仁段腌制一下会更入味;

  4.韭菜先用油拌一下,能有效防止出水;

  5.和面什么的请参照前面有关饺子的博文,有详尽的说明。

  这样包出来的饺子特别符合我家馋小子的口味,一个人吃一大盘绝对不在话下。

  小提示

  油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入体对钙的吸收。

  豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环,增进体力,提高性功能、健胃提神,宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津

  以上就是小编为大家带来的韭菜虾仁馅饺子怎么做韭菜虾仁馅饺子做法的内容了,希望对大家有所帮助。yjkjscb2z更多美食做法请关注健康美食网(https://www.jkmeishi.com/)

创建时间:2020-04-23 10:17:05

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