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黄花枸杞蒸瘦肉

黄花枸杞蒸瘦肉
主料:瘦肉200克,黄花菜15克,枸杞10克
配料:香油,淀粉,盐,酱油,料酒

作者:健康美食

时间:2017-07-30 19:06:49

难度:初中水平 类型:『 热菜 』

归属:春季 总数:0

标签:黄花枸杞蒸瘦肉的做法,黄花枸杞蒸瘦肉,瘦肉,黄花,枸杞
枸杞食谱大全

黄花枸杞蒸瘦肉介绍

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刚刚过完年,大吃大喝后有些上火,在加上气候干燥,一家人都感冒了,虽然是感冒了,还是离不开肉,那就做点清淡的肉吧。

黄花枸杞蒸瘦肉是一道滋阴、润燥、补肾、益肝补气、补血、催奶的营养菜肴,特别适合产后体虚的新妈妈食用。黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。还具有清热除烦、利尿消肿、止血下乳的作用

滋阴、润燥的----黄花枸杞蒸瘦肉

主料;瘦肉200克,黄花菜15克,枸杞10克。

辅料;香油,淀粉,盐,酱油,料酒。

黄花枸杞蒸瘦肉

黄花枸杞蒸瘦肉的做法

1、准备好所用食材。

黄花枸杞蒸瘦肉步骤1-2

2、提前将枸杞泡发洗净。

3、黄花菜用水泡发后,择洗干净。

黄花枸杞蒸瘦肉步骤3-4

4、瘦肉切成小丁。

5、加入泡发的黄花菜和枸杞。

黄花枸杞蒸瘦肉步骤5-6

6、一起剁成蓉。

7、加入料酒、酱油、香油、淀粉、盐搅拌至粘。

黄花枸杞蒸瘦肉步骤7-8

8、放入蒸碗中抹平。

9、入锅内隔水蒸20分钟即可。

黄花枸杞蒸瘦肉步骤9

美食小贴士:黄花菜选用干黄花菜。里面有沙子,要摘洗干净。

黄花枸杞蒸瘦肉的做法

黄花枸杞蒸瘦肉食材搭配小提示

粳米和枸杞能一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

猪肉的营养价值

猪肉别名豕、稀、豚、彘,为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜,头大,鼻、吻都长,眼小,耳大,脚短,身肥,大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织较少.

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