健康美食网
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:健康美食网 > 食谱大全 > 保健食谱
糖水荸荠
糖水荸荠
主料:去皮荸荠200克、枸杞
配料:冰糖各适量

作者:健康美食

时间:2014-06-11 21:01:15

难度:中级掌勺 类型:『 热菜 』

归属:夏季 总数:0

标签:荸荠
糖水食谱大全
糖水荸荠介绍

糖水荸荠一道很好的预防流感和病毒的好汤水,在家中做糖水荸荠的时候有些人必胖可以不加糖,用蜂蜜代替口感也是相当不错的,健康美食网教你如何在家制作糖水荸荠的详细流程。

糖水荸荠一道很好的预防流感和病毒的好汤水,在家中做糖水荸荠的时候有些人必胖可以不加糖,用蜂蜜代替口感也是相当不错的,健康美食网教你如何在家制作糖水荸荠的详细流程。

  荸荠,也就是大家熟悉的马蹄。它不仅营养丰富,而且还有预防急性传染病的功能。具有清热泻火、凉血解毒、利尿通便、消食除胀的功效。对发热病人最宜食用;对慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛等症,可润喉清嗓。是抗病毒物质可抑制流感病毒的好食材。

  糖水荸荠的做法教程:

  1.荸荠洗净后切片,枸杞用清水冲洗干净;

  2.小锅倒清水,放入荸荠片;开中火,煮开后去表面的浮沫;

  3.转小火,放冰糖,慢煮30分钟,最后放枸杞;

  4.继续煮5—8分钟即可关火。

  糖水荸荠的成品美食图:

  糖水荸荠的做法小技巧:

  1.买时是去皮的荸荠,回家洗洗即可。

  2.冰糖可根据个人口味增减,也可不放冰糖,煮熟后,放凉可加蜂蜜调味。

  营养小贴士:

  荸荠含有大量的蛋白质和粗纤维。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育。同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。其中所含的抗菌成分“荸荠英”,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。

上一篇:海参斑鱼
相关糖水的食谱:
相关糖水的问答:
相关糖水的文章: