咖喱炒双花

咖喱作者:创建时间:2012-02-19
食材明细
主料
  • 菜花、西兰花各200克
  • 胡萝卜100克
调料
  • 葱末2小匙
  • 咖喱粉
  • 虾酱
  • 白糖各1小匙
  • 盐半小匙

菜花、西兰花都不太好清洗,为了清洗干净,可以事前先用盐水浸泡10分钟,即杀虫又消毒。不喜欢咖喱味道的话,也可以不加咖喱粉。咖喱炒双花怎么做?请看下面咖喱炒双花的做法教程讲解。

咖喱炒双花的做法步骤:

1.菜花及西兰花切小朵,冲洗干净后放入滚水内煮3分钟,捞起沥干,胡萝卜切薄片。

2.油锅烧热,放入葱末、咖喱粉、虾酱炒香,再加入盐、白糖炒匀,加入菜花、西兰花及胡萝卜,大火炒匀即可。

咖喱炒双花的成品美食图:

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