桃金娘果泡酒

桃金娘果作者:创建时间:2020-01-09
食材明细
主料
  • 桃金娘果
调料
  • 桃金娘果

  桃金娘果最常见的吃法是直接洗净生吃,除此之外,还能用来泡酒,并且食用功效更佳,桃金娘果泡酒主要利于男子益气涩精。

  桃金娘果泡酒的方法主要有以下步骤:

  1、生浸法:

  直接将采摘来的桃金娘果洗净之后晾干,然后加入白酒中浸泡,这是最简单的泡酒方法。还可以直接将桃金娘果捣碎之后,让鲜果汁跟酒液充分的混合。

  2、干浸法:

  把采摘来的稔子洗干净后,蒸熟,晒干,再加入枸杞,红枣等中药用高度酒一起浸泡一个多月后再兑入冰糖,调节口感。一般人喝的都是这种做法。

  3、发酵法:

  这种泡法比较复杂,但是泡出来的酒的口感也比较好,比较适合喝高浓度酒的人,酸酸甜甜的,与葡萄酒类似。先将桃金娘果洗净后蒸熟,然后将其放凉之后放入到已经消好毒的容器当中,捣碎,并拌入甜酒曲密封,发酵两至三天后即可过滤其汁液饮用。

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