阿胶粉

别名: 阿胶原粉

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标签:阿胶粉,阿胶粉的功效与作用

时间:2015-12-02 08:57:36

优势营养:0

关键词:阿胶粉

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阿胶粉介绍
阿胶粉是用阿胶原液为原料经过特殊工艺——真空干燥技术,干燥成粉状物质,入口之后香气怡人,入水则化,方便于冲泡,尤其适于在其中加入蜂蜜、牛奶、奶粉、或者是红茶等伴侣制作成各式各样的时尚养生茶饮,不仅有茶的感觉,而且有补血养气的功效。

阿胶粉的功效与作用

阿胶具有抗贫血作用,对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用,降血压和扩张血管的作用,能提高免疫力,能促使钙的吸收,预防骨质疏松,有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、抗辐射损伤、增强记忆作用等。

阿胶粉的营养价值

阿胶由胶原蛋白组成,其水解可得蛋白质、多肽及多种氨基酸。其蛋白类含量约为60%~80%(批次之间有差异),含有18种氨基酸(包括7种人体必需而又不能合成的氨基酸)

阿胶粉的存储

干燥处。

食用方法

倒入80°C—90°C的热水,将阿胶粉倒入进热水内,自然溶解3—5分钟后,搅拌均匀即可。若先搅拌或用热水冲阿胶粉,因是纯阿胶极易成团,降低溶解度。
 

服用方法

阿胶红茶:阿胶粉6g,红茶一包。功能:补气血。
阿胶牛奶:阿胶粉一包,用热牛奶冲(或奶粉一起用开水冲),稍微搅拌,根据口味添加少许糖,阿胶粉溶化后即可食用。
阿胶鸡蛋汤。阿胶粉5-10克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦躁不宁,虚劳咳嗽等。
阿胶梨。蜜汤梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶粉12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰。
 
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