鲫鱼青菜汤,孕期营养全靠它

鲫鱼青菜汤作者:创建时间:2019-12-20
食材明细
主料
  • 鲫鱼 青菜
调料
  • 香菇

  怀孕期间的饮食健康,对于宝宝和孕妇都很重要,宝宝所需的营养都需要准妈妈从外部获取,因此对孕妇的饮食要格外注重营养。今天要教的浙大鲫鱼青菜汤口感清淡,营养丰富,非常适合怀孕中的准妈妈。鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,孕妇及产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。

  一、用料:

  鲫鱼1条

  辅料油菜50克香菇3朵

  调料食盐适量葱5克姜5克料酒1茶匙白醋1茶匙胡椒粉3克植物油适量水适量

  二、做法步骤

  1.鲫鱼一条洗净,葱切末,姜切块

  2.香菇片成片,青菜用刀切成段

  3.锅中放油,倒入葱姜爆香

  4.放入鲫鱼,两边煎好

  5.倒入适量的水

  6.加入一勺子猪油,和料酒

  7.再加入白醋,煮至汤变白

  8.最后,放入香菇和青菜熟后,倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅

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