牛鞭

别名:牛冲

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标签:牛鞭的功效与作用

时间:2015-11-29 11:31:00

优势营养:0

关键词:牛鞭

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牛鞭介绍

今天的食材绝对是好东西。牛鞭,胶原蛋白的含量高达98%,绝对是好东西,也是女性美容养颜的最佳养品。虽说好多人认为这是不好的字眼,但根本不能忽略其大补的功效,已成世界各地餐厅欢迎的食材之一。

 

牛鞭的营养价值

《本草纲目》记载:牛鞭主治男人阳痿、早泄,补肾壮阳,固本培元。清宫满汉全席,牛鞭被列为第十二道菜肴。成年男子最多一天食一根,多则易导致虚火上升,女性也可适量食用。

牛鞭的功效与作用

牛鞭是用雄牛的外生殖器,有温补肾阳的功效。 中国自古以来,“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。西医与中医不同,不认可牛鞭与壮阳有任何关系,而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系,吃鞭几乎等于壮阳,西方壮阳主要靠药物。不过国内众多医学专家则对牛鞭的壮阳功效表示认可,并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效,是上好的男性补品。

食用方法

最棒的牛鞭是内蒙种牛鞭,打成鞭花或切成段都皆宜。一般用于货入馔,宜用水发,二次始成。第一次清水煮透,使其充分吸收水分,体积膨大约一倍。第二次盐、醋搓洗,去净腥臊气味,再用水煮过,香而不膻。
 
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