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日式煎饺

日式煎饺
主料:冷冻水饺12颗,沙拉油1大匙,热水50CC,芝麻油1小匙
配料:酱油1小匙,白醋1小匙

作者:健康美食

时间:2015-05-18 14:59:54

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:日本

标签:日式煎饺的做法,日式煎饺怎么做好吃,日式煎饺
煎饺食谱大全

日式煎饺介绍

日式煎饺,日本的饺子只有一种吃法就是煎这吃,日式煎饺其实和中式差不多,只是比中式的做法要细致些罢了,不过还是挺脆味道很好的!大家可以自己在家试试!

日式煎饺的制作方法:

1、把冷冻水饺一个一个分开,面粉不用拍掉。

2 、倒入沙拉油热锅后,把冷冻水饺摆入锅内。

3 、倒入约50CC的热水,倒的时候尽量把水饺上的面粉冲掉,然后盖上盖子用中大火闷6分钟。

4 、打开盖子让水份蒸发,起锅前淋上一小匙芝麻油。

5 、这样就完成皮超脆的日式煎饺。

6 、沾酱我都是用1:1的酱油和白醋。

日式煎饺成品图:

日式煎饺小提示:

1.、如果冷冻水饺上没附着什么面粉的话,可以在热水里另外再加1小匙面粉搅匀倒入

2.、ㄧ开始油锅不用太热就可以把水饺摆入锅子内!太热的话很容易让表面焦掉

3、 如果一次煎比较多,使用比较大的锅子的话,可以把热水增加为100cc,时间一样是闷6分钟就行


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