法式起司煎蛋卷

法式作者:KT创建时间:2019-10-29
食材明细
主料
  • 鸡蛋3个
  • 甜椒适量
  • 培根适量
  • 盐1小搓盐(大约1/8小匙)
调料
  • 奶油1大匙
  • 切达起司1大匙
  • 黑胡椒少许
其他
  • 西餐
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

今天这款法式起司煎蛋卷是因为KT为纪念,祝破10万粉丝而制作的,一直很感谢KT为大家提供这么多美味的小吃,下面健康美食网把这法式起司煎蛋卷制作方法了分享给大家。

法式起司煎蛋卷的做法:

1、将甜椒切成约1.5公分的圆切片并去籽。

2、把培根切碎末备用。

3、蛋和盐用叉子快速搅拌均匀,备用。

法式起司煎蛋卷1

4、小火加热奶油至完全融化至微微起泡。

5、倒入蛋液,并用锅铲将蛋从外向内轻轻搅拌。

6、蛋液还半熟时,在中心处加上切达起司后立即熄火。

7、将蛋左右对折卷起装盘。

成品图:

法式起司煎蛋卷2

法式起司煎蛋卷怎么做好吃技巧:

1、装盘小技巧:蛋卷倒扣装盘后,可以盖上厨房纸巾,轻轻调整形状至圆弧形。

2、起司本身已有咸味,所以蛋的盐量要控制,才不会太咸。

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