蛋卷的做法

蛋卷作者:巧妇创建时间:2018-12-14
食材明细
主料
  • 鸡蛋
调料
  • 白糖
  • 面粉
  • 芝麻
  • 黄油
  • 牛奶
其他
  • 西餐
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

蛋卷又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷,味极酥软鲜美,蛋卷怎么做?来跟健康美食网小编巧妇学一下蛋卷的做法吧。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:30分钟
  • 烹饪工艺:煎
  • 菜品口味:甜
  • 用  料:鸡蛋、白糖、面粉、芝麻、黄油、牛奶

蛋卷的做法

第一步蛋卷色泽金黄偏红,质松软,呈海绵状,蛋糖香味浓郁,味道非常好吃,是常吃的零食之一。那么蛋卷的做法是怎么样的呢?来学习一下吧。
将鸡蛋打入碗中放入白糖,并搅拌均匀。

蛋卷的做法1

第二步搅拌匀

蛋卷的做法2

第三步倒入过筛后的面粉和芝麻,并进行搅拌均匀,加入黄油,搅匀至无颗粒,接着倒入牛奶并搅拌均匀。

蛋卷的做法3

第四步起锅放油,油热后,加入蛋液,煎至边缘焦黄和锅底脱开,翻面接着煎

蛋卷的做法4

第五步煎好后趁热把蛋饼卷起来,就成了蛋卷了。
蛋卷的做法就介绍到这里了,喜欢吃的朋友们可以来试一下哦。

蛋卷的做法5

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