烤肉的腌制

烤肉作者:巧妇创建时间:2018-12-12
食材明细
主料
调料
  • 洋葱
  • 味精
  • 鸡精
  • 啤酒
其他
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

烤肉的味道大部分是靠腌,腌的好吃烤出来就好吃,烤肉怎么腌?下面跟大家分享一下健康美食网小编巧妇的腌肉方法。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:大于一小时
  • 烹饪工艺:其他
  • 菜品口味:其他
  • 用  料:肉,姜,蒜,葱,洋葱,梨,盐,味精,鸡精,啤酒

烤肉的腌制

第一步 将肉切片,控出肉里的水分

烤肉的腌制1

第二步 姜切丝,蒜拍成蒜末,再切一些葱花

烤肉的腌制2

第三步 将梨洗净去皮切块,放在肉里,再放入切好的葱姜蒜

烤肉的腌制3

第四步 放入适量的盐、味精、鸡精调味,再倒入少许油,并放入洋葱一起搅拌均匀

烤肉的腌制4

第五步 搅拌均匀之后倒入半听啤酒,蒙上保鲜膜放在冰箱中腌制两个小时以上。烤肉之后再撒上孜然芝麻就更好了

烤肉的腌制5

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