琥珀核桃仁

核桃作者:巧妇创建时间:2018-12-05
食材明细
主料
  • 核桃仁
调料
  • 冰糖
  • 白芝麻
其他
  • 西餐
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

琥珀核桃仁是用白糖或者蜂蜜加工出来的核桃仁,颜色像琥珀而得名。琥珀核桃仁怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的琥珀核桃仁的做法讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:15分钟
  • 烹饪工艺:炸
  • 菜品口味:甜
  • 用  料:核桃仁,油,水,冰糖,白芝麻

琥珀核桃仁的做法

第一步将核桃砸碎,取出核桃仁,放入热锅内翻炒出香味,并筛去核桃皮

琥珀核桃仁1

第二步锅洗净,擦干或者烤干,然后放入一勺油,放入冰糖熬制,然后再放入两勺水熬制糖浆,当颜色变成金黄色时转成微火熬制颜色变老

琥珀核桃仁2

第三步往锅内放入炒好的核桃仁,让糖浆均匀的裹在核桃仁上面,最后撒上些芝麻,翻炒均匀后即可关火盛出

琥珀核桃仁3

第四步将盛出核桃仁分散开晾凉即可

琥珀核桃仁4

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