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薯片的做法

薯片的做法
主料:马铃薯
配料:油,盐

作者:巧妇

时间:2018-12-04 16:42:22

难度:新手尝试 类型:『 小吃 』

归属:西餐,春季,夏季,秋季,冬季 总数:0

标签:薯片的做法,薯片怎么做
薯片食谱大全

薯片的做法介绍

薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可。薯片具体怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的讲解。

薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可。薯片具体怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:30分钟
  • 烹饪工艺:炸
  • 菜品口味:其他
  • 用  料:马铃薯,油,盐

薯片的做法

第一步土豆洗净去皮,切成薄片。

薯片的做法1

第二步切好的土豆片放入清水中清洗2遍。

薯片的做法2

第三步锅中烧开适量水,放入食盐化开,把土豆片焯水30秒左右,捞出投入清水中过凉。

薯片的做法3

第四步过凉后的土豆片捞出,放在篦子上晾干水份。

薯片的做法4

第五步晾好的土豆片放入盆中,用滤勺慢慢的筛入淀粉,边筛边翻动土豆片,让每片土豆片都沾满淀粉。

薯片的做法5

第六步锅中油五六成热时,下入土豆片,炸至表面金黄时捞出。

薯片的做法6

第七步炸好的薯片放在容器里,把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉,混合在一起拌匀,再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上,边筛边抖动薯片。

薯片的做法7

第八步每一片薯片上都均匀的裹上一层香料。

薯片的做法8

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