肉豆蔻

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时间:2020-01-06 15:23:17

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肉豆蔻介绍

  肉豆蔻是我们比较常见的一种中药材,也是大家在平时的烹饪中会经常用到的一种食物,是可以帮助我们调味的,是药膳中的一种配料,可以通过吃肉豆蔻的方法来帮助我们进行养生,特别是可以通过吃肉豆蔻的方法来把食物烹饪的更美味。

  肉豆蔻的作用与功效:

  1、肉豆蔻,为和平中正之品,运宿食而不伤,非若枳实、莱服子之有损真气也;下滞气而不峻,非若香附、大腹皮之有泄真气也;止泄泻而不涩,非若诃子、罂粟壳之有兜塞掩伏而内闭邪气也。《本草汇言》

  2、肉豆蔻暖脾胃,固大肠。《纲目》

  3、肉豆蔻主治脾肾虚寒,五更泻泄,不思饮食,或久泻不愈,腹痛腰酸肢冷,神疲乏力等。(《证治准绳》四神丸)4、肉豆蔻治疗水泻无度、肠鸣腹痛:肉豆蔻(去壳 为末)一两生姜汁二合,白面二两,上三味将姜汁和面作饼子,裹肉豆蔻末煨令黄熟研为细散,每服二钱匕,空心米饮调下日午再服。(《圣济总录》肉豆蔻散)5、肉豆蔻能主小儿吐逆不下乳,腹痛;治宿食不消,痰饮。《药性论》

  6、肉豆蔻,能固大肠,肠既固则元气不走,脾气自健,故曰理脾胃虚冷,而实非能补虚也。《本草正》

  7、肉豆蔻温中,治积冷心腹胀痛,霍乱中恶,呕沫,冷气,消食止泄,小儿乳霍。《开宝本草》

  8、肉豆蔻主心腹虫痛,脾胃虚冷气并,冷热虚泄,赤白痢等。凡痢以白粥饮服佳;霍乱气并,以生姜汤服良。《海药本草》

  9、肉豆蔻治精冷。《本草经读》

  10、肉豆蔻,善下气,多服则泄气,得中则和平其气。《本草衍义》

  11、肉豆蔻,温中补脾,为丸。日华子称其下气,以其脾得补而善运化,气自下也,非若陈皮、香附之駃泄。《衍义》不详其实,谩亦因之,遂以为不可多服。《本草衍义补遗》

  12、肉豆蔻治胃寒胀痛,食少呕吐:肉豆蔻辛香温燥,能温中理脾、行气止痛。肉豆蔻治胃寒气滞、脘腹胀痛、食少呕吐等证,肉豆蔻常与木香、干姜、半夏等药同用。

  13、肉豆蔻治小儿脾胃气逆,呕吐不止。(《太平圣惠方》肉豆蔻丸)14、肉豆蔻治疗水湿胀如鼓不食者 病可下:肉豆蔻、槟榔、轻粉各一分黑牵牛一两半(取头末),上为末,面糊为丸如绿豆大,每服十丸至二十丸,煎连翘汤下食后,日三服。(《宣明论方》肉豆蔻丸)

  14、肉豆蔻是属于中药材的一种,具体来说肉豆蔻是属于一种药食两用的食物,首先肉豆蔻是可以入药的,而且我们在烹饪中也可以用肉豆蔻来作为调料吃。在肉豆蔻中是含有多种的挥发油存在的,特别是在油中的主要成分,实际上是属于萜烯类的物质,同时肉豆蔻中还含有大量的脂肪油存在,而在油中是存在有大量的肉豆蔻酸存在的,对我们健康是有好处的。

  15、对于肉豆蔻来说,在其中含的挥发油是很丰富的,少量的摄入之后,这时候首先是能起到促进胃液分泌的功效,同时还可以促进我们及胃肠的蠕动,这时候就可以发挥出开胃和促进食欲的功效,特别是消胀止痛的效果也不错。

  16肉豆蔻中还有抑制的作用,大量服用还是很有好处的,主要是肉豆蔻能够有非常显著的麻醉作用,而且在肉豆蔻的挥发油中,是存在有萜类成分的,这样的物质可以对细菌和霉菌是有抑制作用的。肉豆蔻醚对正常人有致幻、抗炎作用,所以肉豆蔻的药用价值很不错。

  同时对于肉豆蔻来说,在肉豆蔻中的肉蔻醚,能够有增强色胺的功效,这样的抑菌效果很不错。

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