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籼米香菇肉饺

籼米香菇肉饺
主料:籼米粉 1000g,白萝卜1个 1000g
配料:虾米 100g,酱干 400g,香菇笋 250g,前腿肉 400g, 腊肉 300g,新鲜大蒜 250g

作者:依伊

时间:2019-08-03 15:53:36

难度:初中水平 类型:『 小吃 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:灿米,饺子
籼米食谱大全

籼米香菇肉饺介绍

外面的饺子又贵又不好吃,今天有空自己动手,经济实惠,味道更是棒棒哒!

做法烹饪步骤

籼米香菇肉饺1

步骤1

粉里面放少许生粉,少许盐(以粉的多少而定)搅拌均匀,放入刚烧开的水,用筷子搅拌,待稍凉用手搅拌均匀

籼米香菇肉饺2

步骤2

萝卜切成丝

籼米香菇肉饺3

步骤3

新鲜肉肥瘦各一半,腊肉也是,全部切成丁

籼米香菇肉饺4

步骤4

切丁

籼米香菇肉饺5

步骤5

先把肥肉放锅里爆油,萝卜虾米炒一锅,腊肉和新鲜肉各30%,放锅里炒熟。

籼米香菇肉饺6

步骤6

大蒜不要放锅里炒,全部炒熟了,到一半进去拌一下,要不然叶子会黄

籼米香菇肉饺7

步骤7

杂酱一锅

籼米香菇肉饺8

步骤8

炒熟,酱干,香菇笋,新鲜肉放70%,腊肉70%

籼米香菇肉饺9

步骤9

开始包

籼米香菇肉饺10

步骤10

成品

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