作者:巧妇
时间:2018-12-28 08:53:24
难度:中级掌勺 类型:『 饮品 』
归属:春季,夏季,秋季,冬季
油茶口味清香,油茶怎么做?请直接看下面健康美食网小编巧妇的油茶的做法讲解。
第一步熟花生用擀面仗擀成细小颗粒状。
第二步熟核桃用擀面仗擀成细小颗粒状。
第三步擀好的花生和核桃混合
第四步花生碎、核桃碎、芝麻,家里没有熟花生熟核桃的可用烤箱180度烤15分钟左右,温度是自己烤箱温度,也可以用炒锅小火炒熟。
第五步面粉是普通面粉中筋面粉。
第六步面粉称好后,炒锅放入一汤匙左右的油,烧热后加入面粉小火慢慢炒
第七步中途用铲子不停翻动,一定要有耐心,必须小火。
第八步面粉慢慢变黄时,加入花生碎、核桃碎、再翻炒一下。
第九步最后加入芝麻,白芝麻和黑芝麻都可以我加了2种。
第十步炒面炒好后,加入开水调成自己喜欢的浓度,再加上各种自己喜欢的干果。
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