烤羊肉串

羊肉串作者:巧妇创建时间:2018-12-23
食材明细
主料
  • 羊腿肉
  • 羊肥肉
调料
  • 胡椒粉
  • 孜然粉
  • 辣椒粉
其他
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

烤羊肉串是新疆吐鲁番一款历史悠久的特色美食,麻辣鲜香、不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美。烤羊肉串怎么烤请看下面健康美食网小编巧妇的烤羊肉串的做法讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:45分钟
  • 烹饪工艺:烤
  • 菜品口味:香辣
  • 用  料:羊腿肉,羊肥肉,盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉

烤羊肉串的做法

第一步把羊肉切成条,放入洋葱和盐进行搅拌腌制

烤羊肉串1

第二步把羊板油下锅炼出羊油,盛出备用

烤羊肉串2

第三步把腌制好的羊肉穿着成肉串

烤羊肉串3

第四步烤箱温度设定在200℃,10分钟预热

烤羊肉串4

第五步把羊肉串放在烤架上,放入烤箱

烤羊肉串5

第六步烤十分钟取出肉串

烤羊肉串6

第七步翻动羊肉撒上孜然粉和精盐

烤羊肉串7

第八步撒上辣椒粉放入烤箱继续烤十分钟左右

烤羊肉串8

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