健康美食网
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:健康美食网 > 食谱大全 > 地方特色

韭菜饺子

韭菜饺子
主料:小麦面粉 韭菜
配料:水 肉泥 大喜大烧烤酱 胡椒粉 料酒

作者:巧妇

时间:2018-12-06 19:06:01

难度:初级入门 类型:『 早点 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季 总数:0

标签:韭菜饺子的做法,韭菜饺子怎么做
饺子食谱大全

韭菜饺子介绍

韭菜饺子是东北地区冬天经常吃的,它口感好、颜色棒,蘸上蘸料永吃不腻。韭菜饺子怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的韭菜饺子的做法讲解。

韭菜饺子是东北地区冬天经常吃的,它口感好、颜色棒,蘸上蘸料永吃不腻。韭菜饺子怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的韭菜饺子的做法讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:30分钟
  • 烹饪工艺:其他
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用  料:小麦面粉 韭菜 水 肉泥 大喜大烧烤酱 胡椒粉 料酒

韭菜饺子

第一步面粉中加入水、3克左右的盐搅拌揉匀待用(懒人依然是用面包机搅拌地)

韭菜饺子1

第二步韭菜切细加入少许盐腌制片刻,待其腌出水分后攥干

韭菜饺子2

第三步肉泥中加入酱香烧烤酱、胡椒粉、料酒,一点点地加入水搅拌成稠状

韭菜饺子3

第四步准备包之前再将腌过的韭菜加入肉泥中拌匀(这样做是避免用盐腌过的韭菜进一步出水而影响肉馅的稀稠程度

韭菜饺子4

第五步面团分割成15克左右的小剂子(事实上感觉这样还是太大了,所以你可以再适当的少些

韭菜饺子5

第六步擀成薄片

韭菜饺子6

第七步包入韭菜馅

韭菜饺子7

第八步锅内烧开水,放入一勺的盐,然后将包好的饺子放入,接着轻轻地晃动下锅子(这样可以避免饺子皮粘锅哈),盖盖烧开,中间添2次水,烧开(后面2次盖子就不要盖上了),饺子就可以吃了

韭菜饺子8

上一篇:牛肉馅饺子
下一篇:烤面筋
相关饺子的食谱:
相关饺子的问答:
相关饺子的文章: