羊肉串是很多人喜欢吃食物，尤其是喝着啤酒吃着羊肉串，那么来看一下羊肉串的做法吧。羊肉串怎么烤？请看下面健康美食网小编巧妇的讲解。
第一步羊肉串是大众食物，我们经常看到是烧烤摊上的，那么自己也来学一下羊肉串的做法吧。
第二步将羊肉洗净血水中，切小块，这里要注意羊肉块的大小。然后将羊肉用盐、料酒、孜然粉腌制一段时间。
第三步将腌好的羊肉用签子串好，这就是羊肉串了
第四步将羊肉串放在烤架上，再羊肉串上撒上盐、孜然粉、辣椒面，放入烤箱的中层，在烤箱的下层放入铺好锡纸的烤盘，然后进行烤熟。
第五步当烤至半熟时，将羊肉串取出，翻个面，同样撒上孜然粉、辣椒面、盐，烤熟后即可取出。
羊肉串的做法就是这么简单易操作，喜欢吃烧烤的朋友，快动手试一下吧。
难度:初中水平
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热菜
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汤类
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热菜
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