羊肉串的做法

羊肉串是很多人喜欢吃食物，尤其是喝着啤酒吃着羊肉串，那么来看一下羊肉串的做法吧。羊肉串怎么烤？请看下面健康美食网小编巧妇的讲解。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：30分钟
• 烹饪工艺：烤
• 菜品口味：咸鲜
• 用  料：羊肉,盐,黑胡椒碎,孜然粉,生抽,料酒,蚝油,糖,橄榄油,蒜,小洋葱,青椒,干辣椒,白芝麻,葱花

羊肉串的做法

第一步羊肉串是大众食物，我们经常看到是烧烤摊上的，那么自己也来学一下羊肉串的做法吧。

第二步将羊肉洗净血水中，切小块，这里要注意羊肉块的大小。然后将羊肉用盐、料酒、孜然粉腌制一段时间。

第三步将腌好的羊肉用签子串好，这就是羊肉串了

第四步将羊肉串放在烤架上，再羊肉串上撒上盐、孜然粉、辣椒面，放入烤箱的中层，在烤箱的下层放入铺好锡纸的烤盘，然后进行烤熟。

第五步当烤至半熟时，将羊肉串取出，翻个面，同样撒上孜然粉、辣椒面、盐，烤熟后即可取出。
羊肉串的做法就是这么简单易操作，喜欢吃烧烤的朋友，快动手试一下吧。