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草莓盒子蛋糕

草莓盒子蛋糕
主料:鸡蛋4个,细砂糖40克,低粉40克,牛奶40克,无味植物油40克,盐一小捏
配料:淡奶油400克,草莓布丁粉100克,草莓适量

作者:健康美食

时间:2017-12-24 20:20:41

难度:初中水平 类型:『 糕点 』

归属:春季 总数:0

标签:草莓盒子蛋糕的做法,草莓盒子蛋糕,蛋糕,草莓
草莓食谱大全

草莓盒子蛋糕介绍

健康美食网家常草莓盒子蛋糕的做法大全,让你最详细了解草莓盒子蛋糕的做法,草莓盒子蛋糕怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常草莓盒子蛋糕的视频及图文解说让您更快的学会简单草莓盒子蛋糕的做法。

现在最流行的蛋糕莫过于水果盒子蛋糕,

蛋糕体实际上就是小四卷,

把原本的蛋糕卷采用盒子的方式制作,

吃的时候一人一盒,既方便又卫生,

天气炎热的时候吃一盒,真的是非常惬意

超简单的懒人蛋糕----草莓盒子蛋糕

蛋糕体材料:鸡蛋4个,细砂糖40克,低粉40克,牛奶40克,无味植物油40克,盐一小捏

奶油馅料:淡奶油400克,草莓布丁粉100克,草莓适量

工具:九阳九阳KX-30J3烤箱,28*28金色不沾烤盘

烘烤:上下管加热模式,温度均为200度,时间20分钟

草莓盒子蛋糕的做法

草莓盒子蛋糕的做法

1、蛋清蛋黄分开,蛋黄中加入细砂糖10克,用手抽搅打均匀

草莓盒子蛋糕的做法步骤1

2、蛋黄液中加入植物油,用手抽搅打均匀;再加入牛奶搅拌均匀;

草莓盒子蛋糕的做法步骤2

3、筛入低粉,用刮刀翻拌均匀,待用

草莓盒子蛋糕的做法步骤3

4、烤箱此时开始预热,上习管均设定为200度;蛋清中加入一小捏盐,用打蛋器打至泡沫细腻时,分2次放入余下的细砂糖,一次放15克左右,直至将蛋白霜打至有小弯钩即可;

草莓盒子蛋糕的做法步骤4

5、取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中,切拌均匀后倒回蛋白霜中,继续翻拌均匀后,倒入烤盘中,从中间向四周推开,表面打至刮平;

草莓盒子蛋糕的做法步骤5

6、烤盘放入已预热到位的烤箱中层,烘烤20分钟

草莓盒子蛋糕的做法步骤6

7、到时间取出烤盘,在台面上震几下,烤盘倒扣在已铺油纸的烤架上~放凉

草莓盒子蛋糕的做法步骤7

8、淡奶油中放入草莓布丁粉,用打蛋器打至七分发,装入裱花袋中待用

草莓盒子蛋糕的做法步骤8

9、脱模放凉的蛋糕切成6片,在盒子底部放入一片蛋糕,挤入一层淡奶油,铺上一层草莓丁,再放一层蛋糕,挤上一层奶油,基本就满盒子了,放入冰箱冷藏保存

草莓盒子蛋糕的做法步骤9

10、吃的时候表面用草莓装饰一下即可

草莓盒子蛋糕的做法步骤10

草莓盒子蛋糕做法小贴士

1、上面的分量可以做三盒,我用的盒子比较大

2、水果随意用,手边有什么就放什么

草莓盒子蛋糕

健康美食网网站小提示

草莓和牛肝不能一起吃:牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素C氧化而失去原来的功能,所以两者不能搭配食用。

草莓和山楂能一起吃:草莓可润肺健脾,其营养同山楂相似,若两种食物搭配食用,则其有消食减肥的功效,对消化不良也有一定疗效。

蛋糕的营养成分

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油。

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