花生豆奶制作方法

花生作者:创建时间:2016-08-08
食材明细
主料
  • 干黄豆100克
  • 花生45克
  • 牛奶250克
调料
  • 清水800克
  • 冰糖15克
其他
  • 徽菜

在家用豆浆机做花生豆奶的时候最是把黄豆和花生提前浸泡一晚上在榨,口感会更加细腻,制作时加入一些牛奶口感更加嫩滑,煮时候如何牛奶沸腾的厉害可以少加一些牛奶即可。

原料:干黄豆100克,花生45克,牛奶250克,清水800克,冰糖15克

花生豆奶的做法:

1、首先把黄豆、花生清洗干净,然后提前浸泡过夜。

2、将浸泡好的黄豆洗净,放入豆浆机中。

3、将浸泡后的花生放入豆浆机内。

4、放入牛奶。

(很多人问我会不会沸,煮牛奶确实会有这样的问题,不过,我煮豆奶没有这样情况发生,估计是因为牛奶比例不高的关系吧)

5、加入清水,水位加到上水位与下水位之间即可。

6、开启豆浆机煮豆浆的程序。

7、大约工作30分钟。

8、等豆浆机跳起后,表示搅拌工作完成。

9、然后过滤豆渣。

(豆渣别丢,蒸馒头、炒豆渣,做豆渣饼,既好吃,营养又丰富哦)

10、过滤完成后,放入适量冰糖调味即可享用。(喜甜就多放点,不喜甜可以不放)

成品图:

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