健康美食网
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:健康美食网 > 食谱大全 > 瘦身食谱

莴苣叶汤

莴苣叶汤
主料:莴苣叶
配料:鸡蛋1个,面粉1勺调料食盐少许

作者:健康美食

时间:2020-01-09 13:25:33

难度: 类型:『 汤类 』

归属:

标签:莴苣叶汤的做法,莴苣叶汤怎么做
莴苣叶食谱大全

莴苣叶汤介绍

  靠着翠绿叶子辨别莴苣的新鲜度莴苣季,连带着的叶子一起拿回家后可别随手就扔了,叶的营养价值也很高的!根做菜,叶烧汤,一举两得!水灵灵的绿叶菜汤,清淡滋润又爽口!

  一、莴苣叶的营养价值:

  莴苣叶中含有的维生素、矿物质、钾、磷和镁,均远高于莴笋茎,膳食纤维的含量也高于其茎。莴苣叶中含有的莴苣素,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。今天就来学一学好吃又美味的莴苣叶子汤的做法吧!

  二、莴苣叶汤的额做法

  用料:主料莴笋叶1把,鸡蛋1个,面粉1勺调料食盐少许

  莴苣叶汤的做法步骤:

  1.莴苣叶清水洗净

  2.鸡蛋打散待用,面粉中加入小半碗的清水,搅匀待用

  3.锅内烧水,开后放入莴苣叶,瞬间莴苣叶就会变色,然后立刻关火捞出

  4.接着要迅速将的焯烫过的莴苣叶放入冷水中冲凉,这样莴苣叶就会一直保持翠绿的颜色

  5.将莴苣叶挤干水份,切成细碎状待用

  6.锅中放入3碗清水,开大火煮

  7.锅开后,倒入小半碗的面粉水快速的搅匀

  8.再次的开锅后,将打散的蛋液细细的淋入锅中,蛋花细碎汤也好看

  9.加入莴苣叶碎,少许的盐,搅匀即可关火。

  三、莴苣叶汤的营养价值:

  健脑益智,保护肝脏, 防治动脉硬化, 预防癌症 ,延缓衰老,美容护肤。


点击我展开查看更多

上一篇:自制果茶
下一篇:香菇鲜贝汤
相关莴苣叶的问答:
相关莴苣叶的文章: