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帝王蟹(蟹中之王)市场价格多少钱一斤?

时间:2019-08-03 11:32:30  来源:[www.jkmeishi.com] 作者:蟹蟹
关键词:帝王蟹,价格

帝王蟹(蟹中之王)市场价格多少钱一斤?介绍

帝王蟹(蟹中之王)市场价格多少钱一斤?和面包蟹主要有什么区别?

帝王蟹又名岩蟹、石蟹,是种分布在寒冷海域的深海蟹,因体型巨大而具有“蟹中之王”的美誉,一般螃蟹都无法比拟,因此很受人们的欢迎,那帝王蟹市场价格多少钱一斤?和面包蟹有什么区别?

帝王蟹(蟹中之王)市场价格多少钱一斤?1

一、帝王蟹介绍:

1、帝王蟹产自哪?

帝王蟹主要分布在北太平洋的冷水海域,分北方产蟹和南方产蟹两种,其中北方产蟹主要产自俄罗斯、阿拉斯加,且在阿拉斯加称为阿拉斯加帝王蟹。南方产蟹主要产自智利,在市场上也最为常见。

2、帝王蟹是螃蟹吗?

帝王蟹不是螃蟹。因为帝王蟹属十足目石蟹总科,所以属于石蟹,虽然外表长得像螃蟹,味道像螃蟹,但在科属上不是螃蟹。

二、帝王蟹市场价格多少钱一斤?

帝王蟹市场价格不一,一般在70~200元左右一斤,但由于重量和市场的不同,价格会存在一定差异。比如1.5公斤以上活的帝王蟹市场价格一般在600元左右一斤,冷冻的一般一百多块钱一斤,所以具体价格还是去当地市场查看。近期各地最新市场价格如下:

日期 产品 产地 价格 单位
2019.7.10 帝王蟹 广东惠州市惠阳区 70 元/斤
2019.7.10 帝王蟹 吉林延边朝鲜族自治州珲春市 117.5~160 元/斤
2019.7.10 帝王蟹 黑龙江哈尔滨市道里区 77.5 元/斤
2019.7.10 帝王蟹 上海市宝山区 115 元/斤
2019.7.10 帝王蟹 江苏连云港市连云区 196 元/斤
2019.7.10 帝王蟹 北京市朝阳区 115 元/斤

三、帝王蟹和面包蟹有什么区别?

区别一、科属不同:帝王蟹是石蟹科的甲壳类,属石蟹,不是真正的螃蟹。面包蟹是十足目黄道蟹属或馒头蟹属的品种,属螃蟹。

帝王蟹(蟹中之王)市场价格多少钱一斤?2

区别二、分布区域不同:帝王蟹主要分布在寒冷的海域,属于深海蟹类。面包蟹主要分布于太平洋海域,在香港水域也有分布,不过市场上常见的大多是产自爱尔兰和苏格兰地区。

区别三、肉质上的区别:帝王蟹体型巨大、肉质美味,很受人们的欢迎,当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。面包蟹体型较大,膏脂丰腴,肉质丰满美味,是非常好的烹调食材。

区别四、味道上不同:帝王蟹生长于冷冻海水, 生长期蟹味重,吃起来肉质鲜甜,尤其是个大的吃起来最过瘾。面包蟹是泥蟹, 吃的东西好,所以蟹膏多但缺乏蟹味,但膏黄多,所以喜欢吃膏黄的适合尝下这种蟹。

帝王蟹(蟹中之王)市场价格多少钱一斤?3

总的来说,帝王蟹的市场价格可贵可便宜,具体要看你买多大的,所以选购时尽量去当地市场查看。此外,帝王蟹和面包蟹看上去差不多,但在肉质上、科属上有巨大的区别,所以不好区分二者时,可参照上面的四个方法来鉴别。


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