健康美食网
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:健康美食网 > 健康生活 > 生活风向标

腊肉的做法

时间:2019-02-13 15:40:44  来源:[www.jkmeishi.com] 作者:肉肉
关键词:腊肉的做法

腊肉的做法介绍

腊肉可以说是过年必备的一种食物,一些人觉得腊肉的做法非常难,其实很简单,这是一种简单的腊肉制作方法,现在教给大家!

  • 烹饪难度:中等
  • 烹饪时间:大于一小时
  • 烹饪工艺:其他
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用  料:五花肉、猪后腿肉、生抽、老抽、高度白酒、花雕酒、八角、桂皮、食盐、冰糖

腊肉的做法

第一步把备好的肉洗净,沥干水分

腊肉的做法1

第二步将所有的调料放入锅中,加入适量的清水,熬成腌制汁,注意别糊锅。

腊肉的做法2

第三步将腌制汁放凉后,把晾干的肉放进调味锅里进行腌制。放入冰箱,每天翻动一次。

腊肉的做法3

第四步一般腌制三天就可以了,这就是腌制好的肉,颜色已经很深了。

腊肉的做法4

第五步将肉用棉线穿好,挂在通风的地方风干。大约十天左右就好了。

腊肉的做法5


点击我展开查看更多

相关腊肉的问答:
相关腊肉的文章: