薇菜

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时间:2020-01-02 17:24:20

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白菜汤食谱大全
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薇菜介绍

  薇菜,大家可能许多人都没吃过,甚至没听说过,薇菜即是紫箕植物刚出土不久的嫩茎,营养价值也十分丰富。主要所含粗纤维,食用减肥效果良好,且没有农药与化肥污染,深受消费者欢迎。我们来看看薇菜的功效与作用!

  一、薇菜的作用与功效

  1、调治夜盲症:薇菜30g,猪肝200g。把薇菜、猪肝分别洗净,放至沙锅内,加水适量,放在火上,先使用武火煮沸,然后改用稳火同猪肝共蒸熟食用。

  2、调治鼻出血:薇菜50g,甜酒适量。把薇菜洗净,放至沙锅内,放在火上,煨甜酒食用。

  3、调治阴/囊湿疹:薇菜30g,艾叶15g,防风15g。把薇菜、艾叶、防风分别洗净,放至沙锅内,加水适量,放在火上,先使用武火煮沸,然后改用稳火煎煮汁液,去渣,取汁,服之。或趁热熏洗患处。

  4、调治小儿疳积:薇菜15g,鸡蛋1个。把薇菜洗净,放至沙锅内,加水适量,放在火上,先使用武火煮沸,然后改用稳火煮熟鸡蛋,食用。

  5、调治疟疾:薇菜50g。把薇菜洗净,放至沙锅内,加水适量,放在火上,先使用武火煮沸,然后改用稳火煎煮汁液,去渣,取汁,服用。

  6、调治痔疮:鲜薇菜全草、精盐各适量。把鲜薇菜全草洗净,控干水分加入精盐,捣烂,外用敷患处。

  7、亲热解读:薇菜味苦、性微凉、归脾、胃经,能够减轻或消除人体中的热证,具有清热解毒的功效,对于上火、便秘等人群有很好的效果。 常见的清热解毒类食物:绿豆、赤小豆、蚕豆、丝瓜、苦瓜、竹笋、荸荠等。 补虚舒络8、补虚舒络:薇菜入胃经,归脾,因而能够补虚舒络,适合体倦乏力、四肢浮肿的人食用。 常见的补虚舒络类食物:银耳、黑豆、桑葚、黑米、枸杞、山药、芝麻等。

  二、薇菜的食用注意事项

  1、适宜人群:一般人群均可食用,但由于薇菜味苦,性微凉,同时具有胃经、归脾的作用,因此特别适合干咳、口渴、乏力、浮肿及上火便秘等人群。

  2、禁忌人群:薇菜没有特殊的禁忌人群,但应该注意的是,如果食用者的脾胃虚寒,不建议过量食用薇菜,否则容易引起肠胃不适。

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