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鹅胸肉
鹅胸肉
别名:鹅胸肉
优势营养:富含蛋白质、矿物质和维生素E等

作者:健康美食

时间:2015-12-23 22:23:09

关键词:鹅胸肉

总数:0

标签:鹅胸肉,鹅胸肉的功效与作用
鹅胸肉食谱大全
鹅胸肉介绍

鹅胸肉,鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热,补阴益气,暖胃开津和缓解铅毒的功效。鹅胸肉粥是比较喜欢的食物,它的口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做鹅胸肉粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。

鹅胸肉,鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热,补阴益气,暖胃开津和缓解铅毒的功效。鹅胸肉粥是比较喜欢的食物,它的口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做鹅胸肉粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。

鹅胸肉的功效与作用

鹅肉富含蛋白质、矿物质和维生素E等。鹅肉中脂肪含量较低,且多为有益健康的不饱和脂肪酸。暖胃生津补虚益气和胃止渴

鹅胸肉的保存方法

由于放盐少,一个月后就要变酸,就及时取出,晒成霉干菜。如要长期保存(如放一年)应取出再翻缸踩踏一次,除去卤汁,装入小口瓮(坛)内,并尽量排尽瓮(坛)内空气,予以密封),将瓮(坛)在室内倒笃放置。

鹅胸肉的简介

鹅肉为鸭科动物鹅的肉。鹅浑身是宝。鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴;鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要原料;鹅肝营养丰富,鲜嫩味美,可促进食欲,是世界三大美味营养食品,被称为“人体软黄金”。

鹅胸肉的制作

鹅胸肉粥

1、鹅胸肉切丝,用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味;

2、把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗称的粥底)一起放入沙锅中,煮到滚,转文火再煮40分钟;下入鹅肉,煮沸后,转文火10分钟就可以了;

3、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃了,非常之好吃的一道养生粥。

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