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鸡翅有点黑还能吃吗?鸡翅有黑点可以吃吗?

时间:2016-09-24 12:44:18  来源:[www.jkmeishi.com] 作者:健康美食
关键词:鸡翅,鸡翅有点黑,鸡翅有点黑还能吃吗

鸡翅有点黑还能吃吗?鸡翅有黑点可以吃吗?介绍

鸡翅已经在外面放好几天了,外面的皮都有一点变黑,好像不能吃了。那么鸡翅有点黑还能吃吗?鸡翅有黑点可以吃吗?

鸡翅有点黑还能吃吗

营养医师介绍鸡翅有点黑是不能再吃的。鸡翅有黑点是说明发霉了,已经产生变质了,是不容许再吃的,否则会生病

 

鸡翅怎么去骨

首先将鸡翅在热水中略为拖水,使鸡肉稍为收缩易于拆骨;然后,要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了。

这时,可以看到两根白色骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋,找到这两根骨头就好办了。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。

这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。好了准备工作做好了。

最后去骨。用手拉住骨头的一头,扭着劲往外拽。骨头就会被轻松取出来了。不沾肉,还很完整。

简单,完整的无骨鸡翅就完成了,现在就可以去做你喜欢的美食了。

 

干锅香辣鸡翅的做法

1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,酱油,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可。

2.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸,待鸡翅表面有些金黄,缩小,将鸡翅捞出一边待用。

3.炒锅里留少许油,烧至5成热,放入干辣椒段,花椒,葱段,蒜片,爆出香味,立即下入鸡翅,快速炒匀,出锅。


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