米酒有保质期吗?米酒的保质期是多久?

米酒作者:创建时间:2016-08-02
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小编也是喝着米酒长大的,米酒对很多人不仅仅是饮用的一种甜酒那么简单,它出现在春节,出现在亲友的馈赠中,因为它的营养和寓意为人所喜爱。我们印象中酒类的存放时间是非常久的,而且是越久越陈越好喝,那么米酒也是这样吗?米酒有保质期吗?米酒可以放多久?米酒过期了可以喝吗?

 

米酒有保质期吗

任何酒都有保质期.米酒也不例外.米酒保质期的长短跟米酒的原料.加工方法.包装等有关.比方说原料用天然矿泉水与用别的水保质期就不同.

而有些加工方法很粗糙的米酒保质期只有一星期.另外.用易拉罐装米酒比用瓶装保质期要来得长.

开封的米酒可以放多久

一般而言,已开封的糯米酒是不能保存很长时间的,时间过长,其是会变质的,不仅口感会变差,而且也会滋生细菌,吃了对人体的健康不利。

所以,已开封的糯米酒应尽快喝掉,保存时间最好不超过三至四天。

但是,若在温度与湿度均适宜的条件下,未开封的糯米酒可以保存很长的时间,一个月、一年甚至是更长的时间,久而久之,其会变成味道香浓醇厚的佳酿,令人垂涎三尺,回味无穷。

米酒过期了可以喝吗

大概3年左右,但是米酒过期了也可以喝。

米酒过了保质期也能喝,包括葡萄酒(但白葡萄酒例外)。 

在米酒,白酒,葡萄酒瓶中都会写有保质期** 年的字样。但这并不代表过了保质期就不能喝,主要是意味着,过了这个保质期,酒的浓度会有变化。比如,新买的葡萄酒,刚开始的时候他的浓度是5% ,过一年浓度会变成7%左右,过了保质期,他的浓度可能是10%。这时候,瓶子上写的浓度,跟实际酒的浓度有很大的差别。

 

米酒的保存方法

糯米酒里面有酵母,如果在酒酿好后,酵母还继续发酵,就会导致酒变质变味。所以可以先把酒煮开再放进容器里,这样可以杀死酵母。另外,也可以多放些糖进糯米酒里,糖会暂时抑制酵母发酵。但是两种方法都只能延缓酒酿变质的时间,已开封的糯米酒还是应尽快喝掉,保存时间最好不超过三至四天。

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