健康美食网
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:健康美食网 > 健康生活 > 健康生活百科

苋菜怎么清洗最干净-图解苋菜的清洗方法

时间:2019-08-31 18:24:42  来源:[www.jkmeishi.com] 作者:美食爱好者
关键词:苋菜怎么清洗最干净,苋菜的清洗方法

苋菜怎么清洗最干净-图解苋菜的清洗方法介绍

有人会认为清洗苋菜很容易,冲冲水就可以了,其实苋菜的清洗并不是那么简单的,苋菜外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。而且现在苋菜上面都有农药,所以要仔细清洗,当然苋菜的清洗是有方法的,用碱面或者小苏打清洗就很容易清洗干净了。

苋菜的清洗方法如下:

1、首先要提醒大家苋菜之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。

2、先把整枝的苋菜用流水冲洗干净,然后再将苋菜浸泡在清水里,加入1小勺碱面或小苏打,浸泡15分钟后再用流水冲洗几遍,这样洗出的苋菜就非常干净了。

苋菜怎么清洗最干净-图解苋菜的清洗方法1

3、如果不怕上面有农药残留,可以用盐水浸泡一下,然后在清水冲洗即可。

苋菜怎么清洗最干净-图解苋菜的清洗方法2

4、最后,再把洗好的苋菜用开水焯一下,这样就更加安全放心了,而且可以去掉苋菜中的草酸。

苋菜怎么清洗最干净-图解苋菜的清洗方法3

洗苋菜注意事项:

1、洗苋菜时不要把苋菜分成小段或切好再洗,因为断面越多,浸泡就越容易让残留的农药进入苋菜内部。

2、尽量不要用蔬菜清洗剂来清洗苋菜,因为这些东西本身就很难洗净,残留在苋菜上的清洗剂同样对健康不利。

苋菜属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植苋菜的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在苋菜粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。要把苋菜洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗苋菜时,千万注意不要把苋菜蒂摘掉,去蒂的苋菜若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡苋菜,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。


点击我展开查看更多

相关苋菜的问答:
相关苋菜的文章: