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南瓜花能吃吗-南瓜(倭瓜)花蕊的正确吃法

时间:2019-08-10 09:56:16  来源:[www.jkmeishi.com] 作者:瓜瓜
关键词:南瓜花能吃吗,倭瓜花蕊

南瓜花能吃吗-南瓜(倭瓜)花蕊的正确吃法介绍

很多人在问南瓜(倭瓜)秧上的花尖能不能吃,其实南瓜花是可以吃的,而且南瓜花蕊是非常有营养的,但要注意有无刚喷上的农药,食用前要清洗干净。

南瓜花蕊能吃吗?

答:南瓜花蕊是可以吃的,而且营养价值很高,具有提升大脑智商的作用。

南瓜花能吃吗-南瓜(倭瓜)花蕊的正确吃法1

 

南瓜花的营养价值

南瓜花花别 名:美洲南瓜花

南瓜花:杏黄色,雌雄同株,它有清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。实践证明,其花粉能消除疲劳,增强运动员斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。

近年来研究发现,花中还含大量胡萝卜素,具有防癌抗癌之功效。据新加坡营养学家研究发现,食用南瓜花,还能有效地提高智商。

吃南瓜花的注意事项:

适宜人群:是儿童和老年人理想的天然保健品。

不适宜人群:过敏人群。

选 购 宜:当日采摘的适宜选购。

选 购 忌:无。

烹 调 宜:可清炒或煮汤,或制羹或煮粥。

烹 调 忌:烹调时间不宜过长。

食 用 宜:吃南瓜花,以清晨摘取为佳,或在雄花传粉之后的中午之前采摘。

食 用 忌:过敏者慎用。

储 存:适宜做熟后冰箱存储。

南瓜花能吃吗-南瓜(倭瓜)花蕊的正确吃法2

 

南瓜花的最佳吃法:

南瓜花鸡蛋饼的做法:

1、南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水。

2、鸡蛋加面粉、生粉、盐和少许胡椒粉调成面糊。

3、让南瓜花均匀地裹上面糊,放油锅中快速炸几秒钟夹出沥油即可。(如果不喜欢油炸的,还可以用煎或蒸的方式来做)。

南瓜花能吃吗-南瓜(倭瓜)花蕊的正确吃法3

南瓜花是儿童和老年人理想的天然保健品,是可以吃的。当天摘取当天吃完最好,但是要注意如果有过敏人症状的人是不能食用的。


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