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羊腿肉怎么做好吃

时间:2019-08-02 18:18:27  来源:[www.jkmeishi.com] 作者:宅与路上
关键词:羊腿肉怎么做好吃

羊腿肉怎么做好吃介绍

羊腿肉怎么做好吃?如果是冷冻肉,建议红焖做比较好吃

羊腿肉怎么做好吃

1.切块,用凉水烧开,去血水。
2.锅内放底油(要少放,因为羊肉本身就有油),放入花椒粒,干辣椒丝(根据自己的口味选择多少),葱姜爆香,然后放入老干妈豆豉(超市有卖),翻炒后放羊肉。
3.羊肉变色后大火放料酒,去腥。
4.加入盐,酱油,少许糖,添水小火焖40分钟。如果嫌时间长可以放入高压锅压一会儿即可。
5.肉烂后撒点小葱花或白芝麻即可起锅。


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