酱鸭舌的做法和配方窍门

鸭舌作者:鸭鸭创建时间:2019-07-18
食材明细

想吃什么动一下手,在家里也是可以让馋虫过一把瘾的。这个菜谱是我在熟食摊点看到了售卖,然后直接跑菜市场买食材回来。

酱鸭舌的做法

用料  

鸭舌 20多只
大葱 4块
3片
老抽 1勺
生抽 1勺
盐,鸡精 少于
八角 1个
花椒 数粒

自制版酱鸭舌的做法  

取出二十多只鸭舌吧,冷水下锅,焯烫。

酱鸭舌的做法和配方窍门1

准备这些东西。

酱鸭舌的做法和配方窍门2

这是由一勺老抽和一勺酱油加一点盐和一点点鸡精勾兑成的地沟酱汁!然后用适量清水稀释。

酱鸭舌的做法和配方窍门3

好了,一锅煮。15分钟后收汁焖一焖。其实冷藏后更好吃

哇,鲜嫩多汁!

酱鸭舌的做法和配方窍门4

酱鸭舌的做法和配方窍门5

换个角度,哈哈哈一样

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