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洛萨诺推荐:7种预防癌食物

时间:2019-06-26 19:20:57  来源:[www.jkmeishi.com] 作者:洛萨诺
关键词:7种预防癌食物

洛萨诺推荐:7种预防癌食物介绍

说起吃零食,很多朋友觉得这不是个好习惯,但其实零食也分好坏,好的零食可以帮助稳定血糖,抵御饥饿。还可以减少暴饮暴食。

最棒的是,许多零食不仅可口,竟然还能预防癌。

1. 红酒

每天适量喝点红酒是有好处的哦~研究人员指出,红酒能预防癌症,归功于红酒中含有的大量的多酚物质——白藜芦醇和单宁酸。这两种成分在临床的研究中具有明显的抗癌效果,它能延缓肿瘤的生长,预防各种癌症。对于女性朋友来说,还可以抗衰老。

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根据耶鲁大学公共卫生学院研究表明,喝红酒可以增加非霍奇金淋巴瘤患者的存活率。在经过对645名患乳腺癌的女性的资料进行分析发现,喝红酒的乳腺癌患者活5年的几率为76%,而不喝红酒的患者活5年的几率为68%。

2. 黑巧克力

国外某机构最新研究发现,巧克力可以饿死癌细胞。其次,巧克力有多种抗氧化物,其多酚含量更是绿茶的4倍,多酚的抗氧化功能可以对很多慢性病起到预防作用。选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

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3.水煮毛豆

毛豆含有丰富的植物蛋白、矿物质,可降低人体中甘油三酯和胆固醇,可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。而且其中的异黄酮可以预防乳癌。

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水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月。

4. 开心果

开心果(pistacia vera L.)又名阿月浑子, 其果实富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,对心脑血管疾病、老年性视网膜病变、防衰老等具有医疗保健功效,是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品,近年来已成为世界第五大坚果作物。

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美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有生育酚,平时吃点,可以预防肺癌的发生。其中含有大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。

5. 干枣

红枣是一味最常见的药食同源方药,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。红枣晒干后可当做零食,防癌效果更好。

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干枣富含膳食纤维,对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等,可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现,干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌。

6.全麦食品

全麦食品不只是膳食纤维高,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。

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怎么选?要看营养标示,杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样,其实都与全麦无关,营养标示的前三项是全麦面粉的,才是全麦食品。

7. 蔓越莓果汁

美国康乃尔大学研究发现,蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现,蔓越莓可以改善前列腺癌症状。选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓汁。尤其要避免添加了高果葡糖浆的,否则可能会伤肝肾。

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