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自制羊肉串的腌制方法

时间:2018-12-24 16:09:56  来源:[www.jkmeishi.com] 作者:巧妇
关键词:自制羊肉串的腌制方法

自制羊肉串的腌制方法介绍

羊肉,性温,被称为冬令补品,深受人们欢迎,下面来看一下健康美食网小编巧妇的自制羊肉串的腌制方法。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:大于一小时
  • 烹饪工艺:其他
  • 菜品口味:其他
  • 用  料:羊腿肉,羊排,葱,料酒,姜,蒜,胡椒,生抽

自制羊肉串的腌制方法

第一步自制羊肉串的腌制方法其实也是比较简单的,主要是将羊肉腌好,味道好了,羊肉就会做的好吃。
将羊腿肉洗净切小块

自制羊肉串的腌制方法1

第二步将羊肉放入葱、姜、料酒腌制半个小时

自制羊肉串的腌制方法2

第三步再放入盐、生粉、小苏打、孜然粒、孜然粉,继续腌制半个小时,这样自制羊肉就腌好了,可以串羊肉串了。

自制羊肉串的腌制方法3

第四步将肉嫩一点串成羊肉串,其他的串成羊排

自制羊肉串的腌制方法4

第五步全部串完之后,就等着烧烤了。
学会了自制羊肉串的腌制方法,以后吃烧烤就不用愁了,想什么时候吃,就什么时候做,不用去街头上买羊肉串了。


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