鸡爪怎么做好吃

鸡爪作者:巧妇创建时间:2018-12-11
食材明细

鸡爪怎么做好吃?请看下面健康美食网小编巧妇的鸡爪的一种做法讲解。

第一步将鸡爪放入器皿中清洗干净后,然后每个爪尖剪去,

鸡爪怎么做好吃1

第二步然后准备一口锅。锅内放入花椒和水煮开,花椒可以去除鸡爪异味,水开后放入鸡爪煮开再加点料酒接着煮几分钟

鸡爪怎么做好吃2

第三步煮到用筷子能够插进去即可,不要煮的的别烂,那样会影响口感的。

鸡爪怎么做好吃3

第四步将煮好的鸡爪捞出用冷水洗去鸡爪上油脂,洗干净后将鸡爪放置在菜板上剁成两半,再放进大碗,倒入准备好的泡椒,在倒入泡椒水,没过鸡爪一定要没过鸡爪哦,要是没没过鸡爪上面的鸡爪会没味道的。 放入点盐调和下咸度,因泡椒内本身就很咸,所以盐可以少放一些

鸡爪怎么做好吃4

第五步再加入少许的白醋,这样可以增加鸡爪的口感哦。,然后用保鲜膜封口,放进冰箱冷藏室内

鸡爪怎么做好吃5

第六步腌制一晚上即可开吃,如果希望味道更好可以放进冰箱冷藏室内多腌制两三天,口味更佳

鸡爪怎么做好吃6

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