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夏季养生保健吃什么好

时间:2018-07-19 16:43:37  来源:[www.jkmeishi.com] 作者:健康美食  点击:0
关键词:夏季养生保健吃什么好,夏季养生

夏季养生保健吃什么好介绍

夏季养生保健吃什么好?健康美食网讲解,夏季心气旺盛,易伤人气阴,在这个季节里,应以补气养阴、清署热为主。

夏季养生保健吃什么好?健康美食网讲解,夏季心气旺盛,易伤人气阴,在这个季节里,应以补气养阴、清署热为主。

百合参耳汤

适合夏季的善瑞百合参耳汤

配料:人参、百合、甘草、银耳、茯苓等。

功效:润肺、清心、安神、补气,对止咳、防肺癌有一定疗效。

主料:银耳(干)15克,百合(干)20克,北沙参20克,调料:冰糖5克
百合参耳汤做法
1.银耳水发后洗净,去根,撕碎。
2.银耳放入蒸碗中,加水适量,再加入百合、北沙参,上笼隔水蒸烂。
3.将蒸碗移出,调入冰糖即可。


据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。

据《本草汇言》记载:甘草“和中益气,补虚解毒之药也”。

据《全国中草药汇编》记载:银耳“补肺益气,养阴润燥”。


夏季是阳气最盛的季节,此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候,人体出汗过多而容易丢失津液,因此夏季养生应该以清淡食物为主,避免伤津耗气。


夏季饮食多清淡夏季署热,人的脾胃消化功能相对较弱,应适当吃些清热解毒的食物,蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等,这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用,对中署和肠道疾病有一定的预防作用。


夏季饮食宜补气可适当选择一些滋阴补气的食物,如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食,杂粮,蔬果以寒其体,但生冷瓜果当适可而止,不可过食,以免过于寒凉,损伤脾胃。夏季心气旺盛,易伤人气阴,在这个季节里,应以补气养阴、清署热为主,如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等,不宜多食温补、滋腻厚味之品。

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