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川味酱爆虾球的做法-川味酱爆虾球怎么做好吃图解

时间:2019-11-19 18:23:30  来源:[www.jkmeishi.com] 作者:川川
关键词:川味酱爆虾球的做法,川味酱爆虾球怎么做

川味酱爆虾球的做法-川味酱爆虾球怎么做好吃图解介绍

健康美食网川味酱爆虾球这款小吃把虾仁上面裹着辛香的酱汁、浓郁的豆瓣香、忍不住白饭一口又一口,非常好吃一款家常小菜,一起来试做一盘吧。

主料:虾子1斤、辣豆瓣酱1大匙、酱油膏少许、番茄酱少许

配料:米酒少许、白胡椒粉少许、太白粉适量、葱两支、姜少许、蒜适量

川味酱爆虾球的做法:

1、虾子去壳 虾背划开、取沙筋、用少许米酒,盐巴,白胡椒粉略腌。

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2、葱、姜、蒜、切末备用。

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3、虾仁沾太白粉备用,起一热油锅。

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4、油热后 将虾子下锅油炸,表面变红即可。

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5、将葱,姜,蒜末爆香。

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6、下豆瓣酱,番茄酱,酱油膏炒香,加入少许水。

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7、将虾球倒入。

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8、炒至酱汁收干即可。

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成品图:

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