健康美食网
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:健康美食网 > 健康生活 > 妈妈专栏

开口笑

时间:2018-12-25 11:11:49  来源:[www.jkmeishi.com] 作者:巧妇
关键词:开口笑

开口笑介绍

开口笑是我们常吃的一种甜点,香酥脆,非常好吃,那么你知道开口笑怎么做吗?今天健康美食网小编巧妇就来介绍一下开口笑的做法,供大家学习。


主料:面粉 250克,鸡蛋 2,白糖 60克,植物油 30克,泡打粉 3克,白芝麻(生的)适量,

开口笑制作步骤

1.材料称好。鸡蛋打散。

2.液体状先倒进碗里,再筛入面粉,倒入泡打粉。

3.揉成面团就可以。盖上保鲜膜松弛5分钟。

开口笑

4.再切大小大概一致的小剂子,搓成圆球。

5.手沾湿后,再搓搓面团球,有水分后会更容易沾芝麻,再搓一下,这样芝麻会更牢固,不容易脱落。

6.小奶锅倒入相对多的油,大概半锅的样子,油温到140℃左右可以关火,就可以放进面团球,慢慢炸。

7.炸至浮上来,微微开口了,就可以开中火提高油温,炸至金黄就可以捞出了。开口笑就做好了。

8.开口笑趁热吃会比较松软,放凉吃比较脆。


点击我展开查看更多

上一篇:川贝母炖雪梨
下一篇:虎皮辣椒
相关甜点的问答:
相关甜点的文章: