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蒜蓉蚝油生菜
蒜蓉蚝油生菜
主料:生菜
配料:蒜头,蚝油,白糖

类型:『 热菜 』

时间:2013-05-23

难度:新手尝试

归属:夏季 总数:0

标签:生菜怎么做,蒜蓉蚝油生菜的做法
生菜食谱大全
蒜蓉蚝油生菜介绍

生菜有很好的防治牙龈出血、防止坏血病的功效。那生菜怎么做好吃呢?下面小编就来告诉大家做这道蒜蓉蚝油生菜,希望大家学会了可以和家人朋友一起分享健康美食。而且哦!生菜也特别适合老人们食用哦!

生菜有很好的防治牙龈出血、防止坏血病的功效。那生菜怎么做好吃呢?下面健康美食小编就来告诉大家做这道蒜蓉蚝油生菜,而且生菜和大蒜一起食用,还可以起到开胃消食、清热解毒的功效哦!

蒜蓉蚝油生菜的做法:

1、蒜头剁成蒜泥,备用。

2、生菜洗净,烧一锅水,水量以没过生菜为好。

3、水开后放进生菜,放1小勺油,用筷子把生菜压一下,让生菜受热均匀。

4、等水再次煮开后,生菜全部转色,捞起沥干水分。

5、热锅放少量油,放进蒜蓉爆香。

6、倒进蚝油,加白糖,翻炒均匀即可。

7、爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面即可。

8、吃的时候将蒜蓉蚝油和生菜拌匀吃就好。

生菜怎么做小贴士:

1、生菜很容易熟,不用煮太熟,水开放菜,保持大火,水再次烧开,基本上就可以了。

2、白糖不要多放,否则太甜,也可用鸡精代替,主要是提鲜,不放也可以。

3、如果你不喜欢太多的蚝油,可以在煮生菜的时候放些盐,能减少蚝油用量。

上面小编告诉大家做的这道蒜蓉耗油生菜,很适合老人们食用,那下面小编还告诉大家一道核桃和生菜为食材、很适合小朋友补脑的健康美食------核桃蚝油生菜

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