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小米红枣粥,养生佳品这样做美味挡不住

小米红枣粥,养生佳品这样做美味挡不住
主料:小米 红枣
配料:冰糖

作者:健康美食

时间:2020-01-04 15:04:56

难度:新手尝试 类型:『 粥类 』

归属:

标签:健康饮食,食谱大全,菜谱大全
小米红枣粥食谱大全

小米红枣粥,养生佳品这样做美味挡不住介绍

  小米红枣粥越来越受到大家的喜欢,别看它只是一碗普普通通的红枣小米粥,但是具有健脾益胃、补气养血、养血安神等多种功效,同时红枣小米粥的营养价值丰富,含有人体所需的多种微量元素。接下来小编就教你两种简单的小米粥做法吧小米红枣粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还根据红枣有活血、补气、健脑的功效红枣小米粥的做法1.小米淘洗。

  2.小米加水入锅

  3.加红枣,冰糖

  4.大火煮沸转小火熬40分钟

  红枣小米粥的做法

  小米红枣粥的做法一

  食材:小米 红枣

  1、小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用

  2、洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒3、炒至干爽,并飘出香味即好4、炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水5、大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底),喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀烹饪技巧1、本来我是想用砂锅煮来着,材料全部放入砂锅,临然有事要办了,于是为了节约时间,我用了高压锅来煮,大火煮至高压锅上气后转小火15分钟关火即可。如果是每天早上喝粥的,推荐用我的惯用伎俩:头天晚上临睡前,把所有材料处理好,放入电炖锅,加好水,用定时器定好时间,我家的电炖锅预约煮粥一般我定两到三个小时,设定在自动档上。时间定在起床前煮好,比如现在的天气,我是预约凌晨3点开始电炖锅工作,到6点断电,7点多起床的时候,温度刚刚好可以吃。

  2、这次的粥我煮的比较稠,如果喜欢喝稀的,熬的时候多放些水就可以了。

  3、红枣一定要去核(因为红枣核燥火,有些人不适应),如果单纯吃枣肉是不会燥火的。小米事先炒一下,会更香,煮起来也更容易涨开并且口感更糯。

  4、小米除含有丰富的营养成分外,其中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。


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