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蟹黄狮子头,太正宗了叭

蟹黄狮子头,太正宗了叭
主料:五花肉、马蹄、蟹黄
配料:盐、鸡精、胡椒、姜、蒜

作者:健康美食

时间:2019-12-24 10:07:02

难度:初中水平 类型:『 』

归属:

标签:健康饮食,食谱大全,菜谱大全
蟹黄狮子头食谱大全

蟹黄狮子头,太正宗了叭介绍

  一、食材:五花肉、马蹄、蟹黄、盐、鸡精、胡椒、姜、蒜、上汤。

  二、做法:

  1.五花肉去皮切小丁,略斩,马蹄剁成末,蟹黄蒸熟,待用。

  2.五花肉加调料、蛋清,搅上劲后,略加淀粉,加蟹黄。

  3.砂锅内加上汤烧开后,将肉做成四个狮子头,即大丸子,镶上蛋黄,置于锅中,小火上烧煨1.5至2小时


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