健康美食网
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:健康美食网 > 食谱大全 > 老人食谱

红糖豆沙核桃包子

红糖豆沙核桃包子
主料:面皮:中粉200克、可可粉18克、猪油20克、糖25克、泡打粉2克、纯净水 125克(根据面粉吸水性适量增减)、酵母2克
配料:馅料:烤核桃仁60克、熟芝麻10克、红糖30克、豆沙少许

作者:豆豆

时间:2019-11-27 20:24:05

难度:初中水平 类型:『 小吃 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:红糖豆沙核桃包子怎么做,红糖豆沙核桃包子的做法
包子食谱大全

红糖豆沙核桃包子介绍

红糖豆沙核桃包是一款可以连皮一起吃的核桃养生豆沙包子,只需一款几块钱的小工具就能在家玩成,真是特别有意思。这款红糖核桃包非常的松软,内馅包含了红糖、核桃、芝麻、健康又美味!还试着加了些红豆馅,两款都非常好吃。早餐来两个,很不错。下次一定多做点。

红糖豆沙核桃包(此分量约做15个小核桃包)

面皮:中粉200克、可可粉18克、猪油20克、糖25克、泡打粉2克、纯净水 125克(根据面粉吸水性适量增减)、酵母2克

馅料:烤核桃仁60克、熟芝麻10克、红糖30克、豆沙少许

红糖豆沙核桃包的做法:

1、准备好各种外皮材料,和成光滑的面团。

红糖豆沙核桃包子1

3、面团静置10分钟

红糖豆沙核桃包子2

4、核桃炒熟悉,掰碎与其它材料准备搅拌均匀

红糖豆沙核桃包子3

5、将饧好的面团分割成25克左右一个的小剂子

红糖豆沙核桃包子4

6、擀成包子皮状,放上馅料

红糖豆沙核桃包子5

7、将口收于底部,将包好的包子团圆,从包子中间捏起一条长褶

红糖豆沙核桃包子6

8、将褶子用专用小夹子捏出纹路。

红糖豆沙核桃包子7

9、依次将核桃包做完,饧发10分钟,如果花纹不清楚可以此时再夹一下。

红糖豆沙核桃包子8

12、冷水上屉,旺火蒸12分钟关火,静置2分钟后掀开锅盖即可。

红糖豆沙核桃包子9

成品图:

红糖豆沙核桃包子10

红糖豆沙核桃包制作技巧:

1、没有工具可以用家里的带尺的小夹子来制做。

2、二次饧发后,如果花纹不够清晰可以再夹一次。


点击我展开查看更多

下一篇:油炸速冻汤圆
相关包子的问答:
相关包子的文章: