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家常红烧鲅鱼
家常红烧鲅鱼
主料:鲅鱼块,400g
配料:油,适量;香麻油,适量;花椒油,适量;姜,适量;蒜,适量;红尖椒,适量;料酒,适量;葱花,适量

作者:健康美食

时间:2017-09-25 08:35:21

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:春季 总数:0

标签:红烧鱼,红烧鱼的做法,红烧鱼的家常做法,红烧鱼怎么做好吃
红烧鱼食谱大全
家常红烧鲅鱼介绍

家常红烧鱼的做法大全,健康美食网让你最详细了解红烧鱼的做法,红烧鱼怎么做好吃,红烧鱼的简单做法及图文解说让您更快的学会简单红烧鱼的做法.

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鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素

鲅鱼的营养共享很多,称为最有营养的十种海洋鱼类之一,味道鲜美,下面教你做红烧鱼的做法。

红烧鱼

主料:鲅鱼块,400g

辅料:油,适量;香麻油,适量;花椒油,适量;姜,适量;蒜,适量;红尖椒,适量;料酒,适量;葱花,适量

红烧鱼的做法步骤1

红烧鱼的做法

1.鱼块洗净备用,因为之前已经用盐腌制,所以不用再放盐

红烧鱼的做法步骤1

2.准备 食材,辣椒,姜,蒜,料酒,香麻油,花椒油。

红烧鱼的做法步骤2

3.将上面的辣椒,蒜,和姜切碎备用。

红烧鱼的做法步骤3

4.锅中放入油烧热

红烧鱼的做法步骤4

5.锅中放入鱼块煎熟至黄。

红烧鱼的做法步骤5

6.放入少许料酒,去腥。

红烧鱼的做法步骤6

7.相继放入姜,蒜。

红烧鱼的做法步骤7

8.放入适量水后待水快焖干的时候放入切碎的红尖椒,翻炒将汁焖干盛出即可!

红烧鱼的做法步骤8

马鲛鱼营养价值

马鲛鱼鲜品可食部分每100克含水分72.5克,蛋白质21.2克,脂肪3.1克,糖类2.2克,维生素A 19微克,维生素B1 0.03毫克,维生素B2 0.04毫克,烟酸2.1毫克,维生素E 0.71毫克,钾370毫克,钠74.2毫克,钙35毫克,镁50毫克,铁O.8毫克,锰0.03毫克,锌1.39毫克,铜0.37毫克。

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