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红烧萝卜鸡翅根

红烧萝卜鸡翅根
主料:鸡翅根,10个;萝卜,3个
配料:油,适量;料酒,适量;白糖,适量;老抽,适量;姜,少许;大蒜叶,少许

作者:健康美食

时间:2017-08-02 08:31:52

难度:初中水平 类型:『 热菜 』

归属:春季

标签:红烧萝卜鸡翅根,红烧萝卜鸡翅根的做法,红烧萝卜鸡翅根的家常做法,红烧萝卜鸡翅根怎么做好吃
鸡翅食谱大全

红烧萝卜鸡翅根介绍

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对骨骼的发育是必需的。红烧萝卜鸡翅根的做法请看下面健康美食网的讲解。

红烧萝卜鸡翅根

主料:鸡翅根,10个;萝卜,3个

辅料:油,适量;料酒,适量;白糖,适量;老抽,适量;姜,少许;大蒜叶,少许

红烧萝卜鸡翅根的做法步骤1

红烧萝卜鸡翅根做法步骤

1.鸡翅根清水解冻

红烧萝卜鸡翅根的做法步骤1

2.萝卜清洗干净

红烧萝卜鸡翅根的做法步骤2

3.萝卜去皮,滚刀块

红烧萝卜鸡翅根的做法步骤3

4.姜切片,大蒜叶切碎

红烧萝卜鸡翅根的做法步骤4

5.鸡翅根冷水下锅,放料酒,姜片煮开

红烧萝卜鸡翅根的做法步骤5

6.捞出,清水冲洗,沥水

红烧萝卜鸡翅根的做法步骤6

7.热油,白糖小火炒至褐色

红烧萝卜鸡翅根的做法步骤7

8.下鸡翅根,慢慢煎制整个鸡翅根泛黄

红烧萝卜鸡翅根的做法步骤8

9.倒入料酒

红烧萝卜鸡翅根的做法步骤9

10.倒入老抽

红烧萝卜鸡翅根的做法步骤10

11.倒入萝卜

红烧萝卜鸡翅根的做法步骤11

12.加水,与食材相平

红烧萝卜鸡翅根的做法步骤12

13.大火煮开,小火焖煮20分钟,大火收汁,撒上大蒜叶即可出锅

红烧萝卜鸡翅根的做法步骤13

红烧萝卜鸡翅根食材搭配小提示

萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到:“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物,与莴苣的性味不同,二者同食,容易导致消化不良,从而出现腹痛、腹泻等症状。

萝卜和水果不能一起吃:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的

萝卜的营养价值

萝卜,又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C(萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍),以及铁、钙、磷和多种酶等。


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