细嫩高蛋白的家常炒虾的做法

作者:xm创建时间:2020-07-20
食材明细
  虾肉肉质细嫩,蛋白质含量极高,是不可多得的优质食材。虾肉的做法很多,最简单的做法就是家常爆炒了,今天我们就一起来看一下家常炒虾的做法吧!
  用料

  主料基围虾10个红椒1/4个青椒1/4

  辅料食用油适量盐少许生抽少许姜3片蒜2瓣干辣椒2个花椒5粒葱1根

  家常炒虾的做法

  1.鲜虾剪虾枪、去虾腺、放入料酒、姜蒜片、盐腌制10分钟。

  2.西兰花洗净、切小朵,放入沸水,加点盐、油焯熟,沥干水分备用。

  3.锅烧热,倒少许油,放入青红椒、盐小火煸炒熟,盛入盘中备用。

  4.续锅倒油,放入姜、蒜、花椒、干辣椒、炒出香味,再放入虾、生抽炒至变成红色。

  5.放入炒好的青红椒翻炒即可。
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