青椒洋葱炒鸭血的做法_青椒洋葱炒鸭血怎么做_家常菜

青椒洋葱炒鸭血的做法_青椒洋葱炒鸭血怎么做_家常菜作者:xm创建时间:2020-07-10
食材明细

  鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富,有补血解毒的功效。

  这道家常菜开胃下饭,而且营养丰富。

  鸭血可滋养肝血,且易被消化吸收,青椒,洋葱富含维生素且能杀菌抵抗流感病毒。

  简单开胃下饭菜--青椒洋葱炒鸭血

  材料:鸭血350克,青椒3个,洋葱100克,红椒1个。

  调料:蒜瓣2个,葱姜适量,料酒15毫升,生抽20毫升,香辣酱1勺,糖少许,盐适量,鸡精少许。

青椒洋葱炒鸭血的做法

  青椒洋葱炒鸭血的做法

  1准备好所有的食材。

  2鸭血开水煮上3-5分钟。

  3青椒,洋葱切丝,红椒切圈,鸭血切小块。

  4炒锅倒油爆香葱姜蒜。倒入鸭血翻炒。

  5加入一勺香辣酱翻炒。

  6加入料酒。

青椒洋葱炒鸭血步骤1-6

  7加入生抽。

  8加少许盐,糖。

  9加入洋葱和青椒红椒翻炒。

  10加少许鸡精炒均匀关火。

青椒洋葱炒鸭血步骤7-10

  鸭血烹饪时最好加入葱姜蒜,辣椒等作料以去除腥味。

青椒洋葱炒鸭血

  鸭血烹饪之前最好先煮上几分钟,去脏水和异味。

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