绝佳下酒菜拌小青虾的做法

作者:xm创建时间:2020-05-27
食材明细
  海边的人喝酒的时候经常会吃点海鲜类的下酒菜,比如凉拌小海虾、拌鱼皮、炒鱿鱼等等,做法也是多种多样。
  用料

  主料小青虾1斤小葱1颗

  辅料白酒2勺耗油1勺盐1小勺味精1小勺糖1勺料酒2勺麻油1勺

  拌小青虾的做法

  1.做法其实很简单,先把虾洗干净,如果有须子也要剪调,要不拌的时候太乱了。小葱切成小段

  2.再把小葱切葱花,和虾放一起。加点料酒

  3.再加入耗油

  4.加入糖、盐等其他调料

  5.调好味道,拌好后,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制,最少四小时,但是也不要超过24小时,毕竟是海鲜,很容易坏的。
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