适合用来招待客人的红烧牛仔骨的做法

作者:xm创建时间:2020-05-18
食材明细
  牛仔骨就是牛小排,十分适合用来焖煮或者煎烤,今天我们就来学习一道红烧牛仔骨的做法吧!
  用料

  主料牛仔骨700克

  辅料老抽适量生姜适量料酒适量香料适量

  红烧牛仔骨的做法

  1.将牛仔骨用清水浸泡半个小时以上

  2.然后在沸水里焯过,洗掉泡沫

  3.放入锅里加入老抽适量

  4.在加入料酒和适量的清水

  5.加生姜和香料,用大火开始煮

  6.大火煮15分钟,然后转中火

  7.再煮30分钟,加入冰糖,开始收汁

  8.等到汤汁收得差不多了,即可起锅
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